Üye Panel
Kullanıcı Adı :
Şifre :
Kayıt Ol
Şifremi Unuttum
Takvim

 
Hava Durumu

 
Saat

 
Zeytinyağı Çeşitleri Nelerdir? En Kaliteli Zeytinyağı Hangisidir?

Naturel zeytinyağı

Zeytin ağacı meyvesinden doğal niteliklerinde değişikliğe neden

olmayacak bir ısıl ortamda, sadece yıkama, dekantasyon, santrifüj

ve filtrasyon işlemleri gibi mekanik veya fiziksel işlemler

uygulanarak elde edilen; kendi kategorisindeki ürünlerin fiziksel,

kimyasal ve duyusal özelliklerini taşıyan yağları ifade eder.

Naturel sızma zeytinyağı

Doğrudan tüketime uygun, serbest yağ asitliği oleik asit

cinsinden her 100 gramda 0,8 gramdan fazla olmayan yağlardır.

Naturel birinci zeytinyağı

Doğrudan tüketime uygun, serbest yağ asitliği oleik asit

cinsinden her 100 gramda 2,0 gramdan fazla olmayan yağlardır.

Ham zeytinyağı/Rafinajlık

Serbest yağ asitliği oleik asit cinsinden her 100 gramda 2,0

gramdan fazla olan veya duyusal ve karakteristik özellikleri

bakımından doğrudan tüketime uygun olmayan, rafinasyon

veya teknik amaçlı kullanıma uygun yağlar olarak sınıflandırılır.

Rafine zeytinyağı

Ham zeytinyağının doğal trigliserid yapısında değişikliğe yol

açmayan metotlarla rafine edilmeleri sonucu elde edilen ve

serbest yağ asitliği oleik asit cinsinden her l00 gramda 0,3

gramdan fazla olmayan yağdır.

Riviera zeytinyağı

Rafine zeytinyağı ile doğrudan tüketime uygun natürel

zeytinyağları karışımından oluşan ve serbest yağ asitliği

oleik asit cinsinden her l00 gramda l,0 gramdan fazla olmayan yağdır.

Tarih : 4.6.2018
Yorum Yaz
Ad-Soyad:
E-Mail :
Mesaj:
En fazla 500 karakter. 500 karakter kaldı.
Güvenlik:
Yorumlar
Henüz yorum yapılmadı.
Paylaş
 
Anket

 
Facebook
 
Döviz Kurları

 
Gazeteler

 
Statik Blok

Blok İçeriği